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Todo sobre las microalgas

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Los mayores cambios, comienzan microscópicamente.

Mi nombre es Pedro Escudero. Soy presidente de Buggypower, una empresa biotecnológica con infraestructura y tecnologias propias dedicada a la producción controlada de biomasa de microalgas marinas. La empresa se encuentra ,en Porto Santo, Madeira (Portugal), en asociación con la empresa eléctrica Electricidade Da Madeira.

Voy a utilizar una frase que vengo utilizando hace mucho tiempo y en la que creo fehacientemente: el futuro de la nutrición y de la humanidad está en los océanos. Particularmente en las microalgas. Si no, fijaos en esto: las microalgas existen en nuestro planeta hace 3 mil millones de años y son responsables de la producción del 50% al 75% del oxígeno que respiramos. Estamos hablando de unas 330 mil millones de toneladas de oxígeno por año. Tienen un sinfín de aplicaciones, desde los biocombustibles, los biofármacos, la  cosmética y la nutrición animal y humana. Son altamente beneficiosas para nuestro organismo debido a su alto contenido en proteínas, minerales, vitaminas, antioxidantes, y sobre todo, en ácidos grasos poliinsaturados como los omega 6 y omega 3. Con esta composición única, pueden ayudar a mejorar la función visual y cognitiva, reducir los procesos inflamatorios,  estimular el sistema inmune, mejorar la lucha contra oxidación celular, prevenir el cáncer y  enfermedades cardiovasculares.

Hablo por experiencia propia, ya que yo mismo tuve un problema cardíaco y enconté en las microalgas un poderoso (y sabroso) aliado saludable para ayudarme a cambiar completamente mis habitos alimenticios. Pero para que no sea todo demasiado personal, y para reforzar estos argumentos, según la Estadística de Enfermedades Cardiovasculares Europea de 2012, el costo de las enfermedades cardiovasculares en la economía de la UE se estima en alrededor de 196 000 M € al año. Y de acuerdo con un informe de Salud Pública de la UE a partir del 2015, el proyecto de ley sanitaria de la UE para las enfermedades crónicas es 700 mil millones de €, lo que equivale a un 70-80% de los costos del sistema de salud.

Alguimya Lisboa Portugal

Estoy seguro de que ninguno de nosotros quiere formar parte de esta población estadística, sino que, por el contrario, ser parte de otros números, completamente diferentes, que están creciendo de manera constante. De acuerdo con la investigación de la National Geographic en 2104 Greendex con GlobeScan, hay un gran número de personas en todo el mundo, como tú y como yo que están haciendo cambios sostenibles en su forma vida, incluyendo la cantidad y tipo de alimentos, la energía y otros bienes de consumo.

En cuanto a mí, mi objetivo es contribuir al futuro de la humanidad a través del enorme poder de microalgas. Porque creo que los mayores cambios pueden empezar microscópicamente.