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Todo sobre las microalgas

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Yogurt de microalgas: 2 X pro-vida

Los probióticos son bactérias intestinales que ayudan a estimular los jugos gástricos de forma natural; encimas que mantienen nuestros organos digestivos funcionando correctamente.

Se há demostrado que las microalgas son alimentos probióticos que puede aumentar la cantidad de lactobacillus y bifidobactérias en el aparato digestivo.

Además, desintoxica nuestro cuerpo y estimulan el sistema inmunológico

DIY- Receta para yogurt de microalgas

Proteja su sistema inmune con un yogurt de microalgas

 

Utensilios: Yogurtera

Para: 7 raciones

Tiempo de preparación: 15 minutos de preparación+ 8h de yogurtera + 2 horas de filtración (opcional)

 

Ingredientes:

2g de microalgas

20g de azúcar

Rayaduras finas de ½ limón

1l de leche a temperatura ambiente

1 Yogurt natural

Muesli al gusto

 

Instrucciones de preparación

Añada las microalgas al azúcar y mescle hasta que quede una textura agradable y uniforme.

Añada los demás ingredientes, excepto el Muesli, a un recipiente apropriado y mescle otra vez hasta que todo quede completamente mezclado.

Eche a la yogurtera la mezcla y dejela encendida unas 8 horas.

Si se pretende un yogurt más espeso, después de las 8 horas debe colocar el yogurt en un colador forrado con una gasa y deje filtrar el suero unas dos horas encima de un recipiente, hasta que se quede una textura mas concentrada.

Después mezcle bien y sirva conforme a la imagen que sigue, añada muesli al gusto.